In den USA ist man weiter als in Detuschland, denn dort werden jedem Liter Milch 400 Einheiten Vitamin D zugesetzt. In GB hat man begonnen, das Brot mit Vitamin D anzureichern. In Deutschland aber ist Vitamin D als Zusatz nur in der Margarine erlaubt. Mit 40 Einheiten pro kg müsste man 10 kg Margarine essen, um auf geringe 400 Einheiten zu kommen (täglich nötig sind 3000-6000 Einheiten). Immerhin schont bei einem bestehenden Vitamin-D-Mangel das Calcium aus der Milch ein wenig den Vitamin-D-Verbrauch.